Categorie: Blogs

  • De suikerspin

    Wat is een suikerspin? Een suikerspin is een zoetigheid die vaak geliefd is bij kinderen, maar ook bij volwassenen. Het is gemaakt van suiker en door dit in een soort centrifuge (een draaimachine) samen te smelten wordt er een soort gesponnen suiker gemaakt, die je dan door middel van een draaibeweging op je stokje krijgt. […]

  • De Stroopwafel

    Wat is een stroopwafel? De stroopwafel (oorspronkelijk: siroopwafel) is van oorsprong een Nederlandse wafel, die inmiddels wereldwijd gegeten wordt. Het product bestaat uit twee ronde deegwafelhelften met een ruitpatroon, waartussen zoete siroop is aangebracht. Oorspronkelijk hadden siroopwafels een diameter van ongeveer 10 centimeter, maar inmiddels zijn ze verkrijgbaar met diameters van 5 tot 25 centimeter. […]

  • Delfts blauwe tegeltjes

    Lees deze blog als je wilt leren hoe je de Delfts blauwe tegeltjes welke te vinden zijn op de tafel behorend bij het stroopwafelijzer zelf kunt maken! Daarnaast is er achtergrondinformatie over de bekende tegeltjes te lezen.

  • Hoe ontstaan suikerdraden?

    Lees deze blog als je geïnteresseerd bent in hoe de suikermachine technisch in elkaar zit en hoe het kan dat er een suikerspin tot stand komt.

  • Opbouw De Lekkernij Brouwerij

    Lees deze blog als je meer wilt weten over hoe dit bedrijf(je) is opgezet en hoe de suikerspinkar en de stroopwafel’tafel’ zijn gemaakt.

  • Inspiratie voor variaties

    Lees deze blog om ideeën op te doen voor een extra toevoeging op de geplande huurdag! Lees bijvoorbeeld een tip over wat te doen met suiker of stroopwafeldeeg dat overblijft.